Cappuccino - Certified Thermomix person

Une délicieuse façon de commencer la journée

Nous avons invité l'italie au petit déjeuner avec cette boisson crémeuse

"Si je suis en Italie, je vais avoir un cappuccino et deux petites brioches" Christian Louboutin, Designer de mode français

Vous aurez besoin de

• 100ml lait

• 1/4 cc sucre

• 1,5 cc café (ou 1/4 tasse café prêt pour la version latte)

• Poudre de cacao amer

Etapes

1. Mettre le lait et le sucre dans le bol. Programmer 3min/ Vit 4

2. Ajouter le café soluble. Programmer. 3 min/ 80 degrés / Vit 3

3. Remplir une bonne tasse à en déborder

4. Saupoudrer de cacao amer

5. Déguster avec des biscuits à la cannelle, ou faites-le à la Louboutin...avec 2 brioches ;)

PS: Pour une version "latte", travailler uniquement le lait en étape 1, et verser sur une tasse remplie de café sucré

Brownie Banane - Certified Thermomix person

Quoi de mieux que d'ajouter une banane pour une version crémeuse et douce (saine?) du meilleur gâteau au monde. Ne culpabilisez surtout pas...

"La vie est très courte, manger d'abord des brownies." Inconnu

Vous aurez besoin de

• 200g chocolat noir

• 100g noix

• 100g beurre

• 50g muscovado ou sucre de coco

• 50g farine

• 3 oeufs

• 2 bananes mûres

Etapes

1. Préchauffer le four à 180°

2. Placer les noix dans le bol. Programmer 10min/Vit 4. Réserver

3. Mettre le chocolat en morceaux et le beurre dans le bol. Programmer 5min/ 50°/Vit 4

4. Ajouter les oeufs, la farine et le sucre. Programmer 20sec/Vit 4

5. Ajouter les noix et les bananes en morceaux. Programmer 20sec/Vit 4

6. Verser dans un moule beurré (ou recouvert de papier cuisson). Cuire 20 à 25min

7. Déguster!

Beurre d'arachide - Certified Thermomix person

Pourquoi en acheter quand on peut en préparer à la maison.

Qu'il soit crémeux ou croquant, il faut absolument l'essayer, on s'en lécherait les doigts! De plus, cette recette est super facile et très simple à réaliser

Selon des chercheurs de l'Université de Harvard,"la consommation de deux portions de cacahuètes par semaine est liée à une baisse de 13% du risque de maladie cardiovasculaire et de 15% de pathologie coronaire". Agence France Presse

Vous aurez besoin de

• 300g amandes grillées

• 20g sucre roux

• 20g sucre glace

• 1 pincée fleur de sel

Etapes

1. Mettre tous les ingrédients dans le bol. Programmer 10s/ Vit 7

2. Racler les bords du bol. Programmer 10s/ Vit 7

3. Racler les bords du bol et ajuster le sel. Programmer 10s/ Vit 7

4. Reprogrammer 10s/ Vit 7 jusqu'à obtention de la consistance désirée

5. Mettre dans un bocal en verre et déguster!