Une fois essayés, vous n'en achèterez jamais plus!
"Si vous ne pouvez pas changer le monde avec des cookies aux pépites de chocolat, comment pourriez vous changer le monde?" Pat Murphy, Auteur Américain
Vous aurez besoin de
200g farine
150g sucre de canne
150g pépites de chocolat noir
125g beurre
1 oeuf
1 cc extrait de vanille ou 1 sachet de sucre vanillé
1 cc rase de levure chimique
1 pincée sel
Etapes
Mettre le beurre et le sucre dans le bol. Programmer 1min30/ Vit 3
Ajouter l'oeuf et la vanille. Programmer 30s/V4
Ajouter la farine, le sel, la levure et le chocolat. Programmer 40s/sens inverse/V3
façonner des boules (2 plaques)
placer sur une plaque nappée de papier sulfurisé
mettre au four 20min à 150 degrés
laisser refroidir
déguster!
D'habitude, j'utilise la moitié de la pâte pour préparer mes cookies et j'enroule le reste en boudin dans du papier film que je mets au congélateur. Il suffit ensuite de le mettre 15 à 30min au réfrigérateur avant de le découper et le passer au four
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