Citronnade - Certified Thermomix person

Vous savez ce qu'il vous reste à faire quand la vie vous tend du citron ;)

Mais bien sûr que vous le savez...

"Quand le destin vous tend du citron, faites une citronnade" Dale Carnegie, Auteur américain

Vous aurez besoin de

• 2 à 3 beaux citrons jaunes

• 1l d'eau

• 1 pouce gingembre

• 40g sucre roux

• 40g sucre glace (ceci est l'ingrédient secret)

Etapes

1. Mettre tous les ingrédients dans le bol. Programmer 10s/ Vit 7

2. Racler les bords du bol. Programmer 10s/ Vit 7

3. Racler les bords du bol (oui oui, une seconde fois) et ajuster le sucre. Programmer 10s/ Vit 7

4. Reprogrammer 10s/ Vit 7 jusqu'à obtention de la consistance désirée

5. Utiliser le panier de cuisson du thermomix comme passoire et filtrer le jus obtenu

6. Votre citronnade est prête

7. Déguster!